类胡萝卜素
产品简介类胡萝卜素(Carotenoids)是一类重要的天然色素的总称，属于萜类化合物,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是光合生物必不可少的组分；是一种很强的抗氧化剂，能高效淬灭与清除机体内产生的自由基；在细胞膜上起着重要的作用，并能与其他蛋白质分子相互作用。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源，与人类的健康有着密切的关系，可预防与衰老有关的疾病，防癌抗癌，防心血管疾病等，对免疫反应系统具有保护作用。
类胡萝卜素检测列表
植物类胡萝卜素生物代谢通路
技术路线
技术参数▶ 样本要求
植物组织：鲜样≥1g，干样≥0.5g
植物组织：鲜样≥1g，干样≥0.5g
▶ 储存和运输
液氮或-80°C保存；足量干冰运输，避免反复冻融
应用方向
蔬果花卉呈色机理研究
类胡萝卜素合成调控研究
类胡萝卜素抗氧化、抗癌等生理功能研究
